Первое впечатление от проектируемого пространства — чувство погружения в атмосферу настоящего грузинского дворика. Остекление с трёх сторон создаёт уникальную основу для реализации этой концепции, а стена становится отличной площадкой для организации открытой «террасы» с традиционной гостеприимной кухней.
У входа посетителей встречают характерные элементы декора и обильная зелень в горшках, создавая ассоциацию с тёплым летним двориком. Барная стойка, облицованная грубой кирпичной кладкой, подчёркивает аутентичность интерьера. А над ней словно кипит жизнь: зелень, развешенное бельё, живописные ставни на окнах. Центральный проход ресторана имитирует традиционные узкие грузинские дворики, воссоздавая характерное пространство в рамках существующей планировки здания.
Кухня, сердце заведения, расположена в центре обеденного зала. Зона выдачи готовых блюд выполнена симметрично и объединила две известные картины Нико Пиросмани начала XX века: «Повар» и «Женщина с ирисами и зонтом». Они символизируют мужчину и женщину, создающих семейный очаг и уют. Медные блюда, висящие над столом, отражают традиционное грузинское гостеприимство и выступают символом плодородия.
Композиционный акцент задаёт огромный общий стол на пять персон с оригинальными лампами в стиле «джапанди». Подвижная поверхность стола украшена уникальным рисунком, повторяющим традиционный орнамент грузинских скатертей. Обивка стульев выполнена из ткани, имитирующий мех козлика, что добавляет помещению тепла и уюта на тактильном уровне.
Отдельное произведение искусства представляют собой центральные круглые столы с керамическими элементами ручной работы. Эти объекты созданы по эскизам бюро ARCHIMAGE и доработаны художником-керамистом Сафиной Лилией Каимовной. Каждый стол представляет один из известных городов Грузии: Тбилиси, Кутаиси и Батуми. Столики украшены детализированными изображениями местных достопримечательностей, подчеркивая уникальность каждого региона страны. Вокруг столов расположились маленькие синие стулья, чьи спинки украшены знаком «Сулугуни», поддерживающим общую идентичность заведения и говорящим о внимании к каждой детали.
Одним из наиболее уютных мест является летняя «терраса», устроенная между двух колонн под скатом дощатого «навеса». Здесь представлена коллекция различных трав, позволяющая насладиться атмосферой традиционного грузинского двора. Терраса идеально подходит для отдыха небольшой компании друзей или семьи.